Peršin kao začin ima blag, aromatičan miris i okus koji obogaćuje mnoga jela, pa se dodaje tek pred kraj pripreme jela kako bi se očuvala aroma. Bogat je izvor minerala i vitamina.
Danas je u Parizu otvoren jedan od najvećih međunarodnih sajmova prehrambene industrije – SIAL 2022, na kojem se prvi put predstavljaju kompanije iz...